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真空包裝機(jī)包裝茶葉有哪些注意事項(xiàng)

發(fā)表時(shí)間:2020/3/25

很多的茶葉都需要進(jìn)行包裝,那么大家知道真空包裝機(jī)如何對(duì)茶葉進(jìn)行包裝呢?下面就跟真空包裝機(jī)廠家一起來了解一下吧!真空包裝機(jī)通過抽氣或充氣的方式為我們的一些產(chǎn)品進(jìn)行包裝,它可以包裝的物品包羅萬象,我們對(duì)食品包裝時(shí)要注意很多事項(xiàng),因?yàn)槭澄锖苋菀赘g變爛,從而影響口感,不同的食物有不同的注意事項(xiàng),今天我們主要來了解一下包裝茶葉時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)內(nèi)容。

真空包裝機(jī)
    1、阻氣
    茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響,特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會(huì)影響茶葉的風(fēng)味,使茶葉的香味受到影響。因此,茶葉包裝機(jī)包裝茶葉時(shí)應(yīng)避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料需要具備一定的阻隔氣體性能。
    2、防高溫
    溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素,溫度相差10℃,化學(xué)反應(yīng)的速率相差3~5倍。茶葉在高溫下會(huì)加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化,導(dǎo)致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少,品質(zhì)劣變加快。茶葉的貯存溫度在5℃以下效果較好。10~15℃時(shí),茶葉色澤減退較慢。色澤效果也能保持尚好,當(dāng)溫度超過25℃時(shí),茶葉的色澤會(huì)變化較快。因此,茶葉適合于在低溫下保存。
    3、防潮
    真空包裝機(jī)可以對(duì)茶葉效率的完成真空包裝工作,水分是茶葉生化變化的介質(zhì),低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%,長(zhǎng)期保存時(shí)以3%為適宜,否則茶葉中的抗壞血酸容易分解,茶葉的色、香、味等都會(huì)發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,變質(zhì)的速度會(huì)加快。茶葉包裝機(jī)在包裝時(shí),可選用防潮性能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合薄膜為包裝材料進(jìn)行防潮包裝。
    4、防氧化
    茶葉真空包裝機(jī)包裝中氧氣含量得了甲流怎樣治療過多會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì)。如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸。并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)發(fā)生色素反應(yīng),使茶葉味道惡化。因此。茶葉包裝中氧的含量要有效控制在1%以下。在茶葉包裝機(jī)包裝技術(shù)上??刹捎贸錃獍b法或包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi)。包裝時(shí)排除袋內(nèi)的空氣,造成一定的真空度,再進(jìn)行密封封口的包裝方法;充氣包裝技術(shù)則是在排出空氣的同時(shí)充入氮?dú)獾榷栊詺怏w,目的在于保護(hù)茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質(zhì)量。
    5、遮光
    光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加,加速茶葉的陳化,因此,茶葉包裝機(jī)在包裝茶葉時(shí),須遮光以防止葉綠素、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應(yīng)。另外,紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。解決這類問題可以采用遮光包裝技術(shù)。
    以上就是我們真空包裝機(jī)在包裝茶葉時(shí)的注意事項(xiàng)介紹,希望對(duì)你有幫助。對(duì)于我們包裝完的產(chǎn)品如果出現(xiàn)鼓包或漏氣的現(xiàn)象就是我們包裝的技術(shù)不合格,這時(shí)就要及時(shí)處理了,否則影響了茶葉的口感,也影響了茶葉的質(zhì)量問題。
通過上面真空包裝機(jī)廠家的介紹大家應(yīng)該知道真空包裝機(jī)包裝茶葉有哪些注意事項(xiàng)了。

                                        更多真空包裝機(jī)相關(guān)資訊請(qǐng)?jiān)L問官網(wǎng):http://m.5jqz2y.cn/

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